Bibliographie

SITES INTERNET : Greenpeace. [En ligne]. Greenpeace, juin 2009. [Consulté le 07/11/2016]. Disponible sur : http://www.greenpeace.org/france/fr/campagnes/forets/fiches-thematiques/en-amazonie/ Mangez-vegetarien. [En ligne]. 2007-2017. [Consulté le 26/09/16]. Disponible sur http://www.mangez-vegetarien.com/tiersmonde.html Le Monde. [En ligne]. Le Monde, 28 août 2012. [Consulté le 26/09/16.] Disponible sur : http://ecologie.blog.lemonde.fr/2012/08/28/serons-nous-tous-vegetariens-en-2050/ Wikipédia. [En ligne]. Wikipédia. [Consulté le 26/09/16]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/V%C3%A9g%C3%A9tarisme#Histoire L214. [En … Lire la suite de Bibliographie

Conclusion

Pour conclure, le végétarisme est un phénomène qui se développe de manière plutôt hétérogène dans le monde et au fil des époques. De plus, les médias et le développement d’internet tendent à accroître le nombre de végétariens, puisque qu’ils rendent la diffusion d’informations liées aux conditions d’élevage, aux bénéfices de l’alimentation végétarienne plus facile et … Lire la suite de Conclusion

Des implications et des projets durables qui contribuent au développement de ce phénomène

Le développement du végétarisme a entrainé la création de projets et l’implication de plus en plus de personnes. L’ouverture de plus en plus de restaurants et commerces, qu’ils soit strictement végétariens ou proposant des alternatives, est un exemple de projets contribuant à l’expansion de ce phénomène. Les épiceries dites « vegan » se multiplient, proposant … Lire la suite de Des implications et des projets durables qui contribuent au développement de ce phénomène

Expérience

Nous cherchons à mettre en évidence la présence de protéines dans des aliments d’origine végétale. Pour cela, nous réalisons une expérience divisée en deux parties complémentaires. La première partie de l’expérience consiste à une peptidase, une digestion des protéines, à l’aide de deux enzymes contenues dans le corps humain : la pepsine et la pancréatine. … Lire la suite de Expérience

Sommes-nous faits pour manger de la viande ?

Dans notre société, l’homme est considéré comme omnivore à tendance carnivore. La nécessité de consommer de la viande est au cœur du débat concernant le végétarisme puisqu’elle permet de juger l’aspect durable ou non, de ce mode d’alimentation pour la santé et le corps humain. Paradoxalement, les plus célèbres naturalistes de l’histoire ont pour la … Lire la suite de Sommes-nous faits pour manger de la viande ?

Les causes animale et environnementale.

Selon Gandhi, la « base morale » est essentielle à l’alimentation végétarienne : En 1931, lors d’un discours devant la Société Végétarienne Londonienne, il affirme que l’adoption d’un régime végétarien doit être motivée par les causes éthiques, animale et environnementale. La cause animale soulève de nombreux problèmes et scandales, et est celle qui motive le … Lire la suite de Les causes animale et environnementale.

Introduction

En juin 2015, deux vidéos filmées en caméra cachée dans des abattoirs sont publiées par l’association de protection animale L214. Ces images dévoilent le réel traitement des animaux dans les abattoirs et le non-respect de la règlementation en vigueur (article L214 du code rural) avec de nombreux actes de maltraitance. Ces dernières années, ces scandales … Lire la suite de Introduction